期货配资网站大全 农历 7 月 15 中元节:“做 3 事,忌 3 事,吃 2 样”,为家人祈福纳祥

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期货配资网站大全 农历 7 月 15 中元节:“做 3 事,忌 3 事,吃 2 样”,为家人祈福纳祥
发布日期:2024-10-11 22:59    点击次数:63

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农历七月十五是中元节,亦称“七月半”、“盂兰盆节”等。中元节与清明节、下元节并称为我国的三大传统祭祖节日,在民间,它们还一同被称作“三大鬼节”。在这一天,民间有着“做 3 事,忌 3 事,吃 2 样”的民俗,人们通过这些方式为家人祈福纳祥。

做 3 事

一、祭祀祖先

人们会精心准备香烛、纸钱、供品等,在家中设立祭台,或者前往祖先的墓地,虔诚地祭奠。在祭祀过程中,向祖先诉说家族的近况,表达对先人的缅怀和感恩之情。这不仅是一种仪式,更是家族传承和亲情延续的体现。

二、放河灯

人们制作精美的河灯,放入河中,让其顺流而下。河灯点点,宛如繁星闪烁在水面,寓意为逝去的亲人照亮回家的路,也为孤魂野鬼指引超度的方向。

三、烧纸衣

人们会为祖先焚烧纸衣,希望他们在另一个世界也能温暖舒适。

忌 3 事

一忌夜间晾晒衣物。传说中元节之夜,鬼魂出没,夜间晾晒的衣物容易沾上不洁之物。

二忌乱踩冥纸。路边的冥纸是为了祭奠亡魂,乱踩被认为是对逝者的不敬。

三忌偷吃祭品。祭品是供奉给祖先和神灵的,偷吃会被认为是冒犯。

吃 2 样

一吃鸭子

“鸭”谐音“压”,有压住鬼魂之意。而且,农历七月中旬鸭子正肥,此时食用也是应季的美食选择。

推荐食谱:老鸭汤

1、处理好的鸭子,盘好鸭脖和翅膀,斩断腿关节并塞鸭掌进胸腔。准备白芷、百合、薏米、党参、沙姜、芡实、白芷片、红枣、枸杞等辅料。

2、烧开水放鸭子,加绍兴黄酒、食盐、味精,开锅撇浮沫,捞出冲净沥干。锅内倒油,放鸭子煎至鸭皮金黄取出。

3、焯鸭子的汤烧开,放鸭子、葱段、姜片,大火煮沸,盖锅盖焖煮 1 小时,转小火炖浓,倒辅料再炖 30 分钟,老鸭汤即成。

二吃濑粉

濑粉爽滑可口,在中元节吃濑粉,寓意着长长久久、平安顺遂。

1、将粘米粉和玉米淀粉混合均匀,慢慢加入适量的水,搅拌成浓稠的粉浆。将粉浆倒入濑粉模具中,模具底部有小孔,让粉浆通过小孔流入沸水中。

2、用筷子或勺子轻轻搅拌濑粉期货配资网站大全,使其在沸水中煮熟,直到濑粉变得透明且熟透。将煮熟的濑粉捞出,放入冷水中冲洗,使其口感更加爽滑。最后,将濑粉沥干水分,加入适量的调料和汤汁,即可享用。



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